【3月の月替わりスペシャルティ珈琲🌿】

キャラメラード／ブラジル

ブラジルCOE優勝実績のあるサンタカリーナ農園。
マッタス・デミナスという山岳地帯にあり、5世代に渡り約130年の歴史を持つ由緒ある農園です。

香ばしいナッツ系の香り、ミルキーなコクとキャラメルやハチミツ(メラード)のような甘みが口の中に広がります。コクはしっかりとあるものの苦味は少なく、マッタリと甘く柔らかさを感じられます。

香り　　☆☆☆☆
甘味　　☆☆☆☆
酸味　　☆☆
ビター　☆☆☆
コク　　☆☆☆☆

生産地域 : ミナスジェライス州マニュアス地方
生産者(農園) : サンタカタリーナ農園
精製：Natural
推奨焙煎度合い：中深煎り

コーヒーギャラリーコエドさんオンラインストアより
@coffeegallery.coedo

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cafe MICHIKUSA
埼玉県さいたま市見沼区東大宮6-29-11武田ビル102
JR宇都宮線「東大宮」駅から徒歩10分ほど

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